東京で牛肉なら肉割烹・磨匠ながやま

東京で数多のレストランが軒を連ねる美食の街・赤坂にて、和牛の可能性を追求する肉割烹を営業しています。記念日やデートなど、お客様の人生の中でも大切な日を彩る上質なディナーをお届けいたします。また、大きな肉の塊から美しく切り分けていく｢肉磨き｣をライブ形式で披露して、絶品の完成形までに至るプロセスをお見せしています。特別な日のディナーを味覚だけではなく、五感全体で味わっていただけるエキサイティングな空間を演出しています。｢大切なパートナーに心の底から楽しんでもらえる食事デートを計画したい｣｢両親の結婚記念日に贅沢で心も弾むような食事の席を設けたい｣というご期待にもしっかりとお応えさせていただきます。和牛が調理されていく過程からお皿に載るまでの、あらゆる感動をお客様にも味わっていただけるような非の打ち所がない肉割烹を志し、お店としての質の向上に日夜励んでいます。