全ての食材はオーナーシェフが厳選
メインと言える上質な和牛はもちろん、お肉以外の食材にも、生産者様の情熱が詰まっています。情熱を活かしたようなシェフのこだわりがこもる肉割烹について、特に東京都港区内で、接待にもふさわしいと好評です。
用いる食材も接客もプレミアムな割烹専門店
Point3
貸し切りのご要望も承ります
相手方にご満足いただけるような接待のために、状況に応じて貸し切りも可能な、上質なお店を探しているというご要望にお応えいたします。脂ののった和牛を贅沢に用いた肉割烹などをご用意し、ご来店を心よりお待ちしています。
特徴
プレミアムな和牛を用いた肉割烹料理をご用意しています
特別な接待の場にご利用いただけます
多人数での接待に備え、貸し切りのできるお店を探しているというお声に、きめ細やかなサービスでご期待にお応えいたします。ご用意しているお料理の一つひとつに職人の魂が宿り、素材を活かした芳醇な味わいでご満足いただけるように尽力しています。また、接客についても、「初めてでも肩肘張らず、入りやすかった」というお言葉をいただけるような、温かみのある対応を目指しています。特に和牛のプロフェッショナルとして、これまで長きに亘って培ってきたノウハウを活かし、シェフがお客様の目の前で、力強く素材を調理していきます。ライブスタイルについてお客様からは「ぜひまた見てみたいと思える」というような感動のお言葉を多数いただいています。味覚を刺激し、さらに視覚や聴覚なども動員して上質なお料理をお楽しみいただけるよう、工夫を凝らしています。
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